Le Raku est une technique d’origine Japonaise liée au rituel du thé. Les bols sont fabriqués en grès ‘‘chamotté’’ c’est-à-dire une terre dans laquelle ont été incorporés des petits morceaux de grès déjà cuits afin de le solidifier ( même principe que lorsque l’on fait du béton : ciment + gravier) . Ces bols étaient cuits dans un four à bois, actuellement dans un four à gaz en extérieur. Ils sont défournés à une température entre 950 ° et 1000 °, puis placés dans un récipient contenant de la sciure qui s’enflamme, on couvre le récipient, de la fumée se dégage . L’émail subit à cette occasion un choc thermique important qui va le faire craqueler. La fumée va se loger dans toutes les parties du bol où il n’y a pas d’émail ainsi que dans les craquelures ce qui va donner cet aspect si particulier et parfois inattendu du Raku .